La cucina

La cucina propone una scelta di piatti tipici della tradizione toscana casalinga, con antipasti di crostini di fegato, di polenta, di funghi e fettunte eventualmente accompagnate da affettati, sottolio o formaggi, minestre come la zuppa di porcini e fagioli o pastasciutta come le pappardelle al cinghiale o alla “nana”, penne strascicate o tortelli di patate.

Per i secondi piatti la scelta varia tra piatti cucinati, arrosti, bolliti, fritti e grigliate di galletti o rosticciana, fino alla mitica bistecca. Contorni di fagioli, verdure cotte, fritture di porcini e miste, insalata freschissima. I dolci sono fatti in casa.

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